Här har du ett recept på ca 12 stora, amerikanska chokladmuffins! :D
Ingredienser:
100 g rumsvarmt smör
2 ½ dl strösocker
2 ägg
1 dl mjölk
2 msk raps- eller matolja
4 dl vetemjöl special
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
150 g mörk choklad
Tillagning:
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Rör ihop det mjuka smöret, strösocker, ägg, mjölk och olja.
- Blanda ihop de torra ingredienserna och
rör ner i smeten, lite åt gången. - Hacka chokladen och blanda ner hälften i smeten.
- Klicka ut smeten i pappersformar som helst är dubbla eller har ställts i en muffinsplåt .
- Strö på resten av chokladen.
- Grädda i 20-25 minuter.
- Låt svalna på galler.
MUMS!